【平岡珈琲店店主　小川流水特別ブレンド】 歴史を重ねるという営みは伝統を築き上げる強い意志と、変革を恐れない柔らかい心がそろってこそなるものです。 加島屋400年の歴史には、様々な困難とそれを乗り越える知恵が詰まっています。 その歴史をコーヒーで表現できないかと考えました。 深煎りのコロンビアが持つ芳醇な味と香りに、浅めに煎ったエチオピア・イルガチェフェの清新な味わいを掛け合わせ、伝統と革新の両立を表現しました。(小川店主コメント) 深煎りが当たり前だった時代のコロンビアに、モカの華やかな酸味を添え、現代でも軽やかに飲める味へ。 親しみやすく、コーヒーらしい満足感もしっかり。 世代を問わず愛される、昔懐かしいブレンドです。 ⭐︎⭐︎⭐︎10個パック(箱入り)限定100セット⭐︎⭐︎⭐︎ 1652(寛永2)年、現在の大阪の基盤が整おうとしてた年に、ダイドウセイメイの源流である「加島屋」は創業したと伝わります。 豪商・加島屋から現在の大同生命に至る「加島屋400年」を迎えるにあたり、創業の地・大阪への感謝を込めて、大阪市内最古の喫茶店・平岡珈琲店とコラボレーションした「加島屋400年珈琲」をお楽しみください。

百年珈琲 100gを豆でお届けします。 平岡珈琲店の歴史が詰まった最高傑作を自宅でお楽しみくださいませ。 平岡珈琲店では、最上階の焙煎室にフジローヤル5kg用ロースター（焙煎機）を設置し、すべての豆を生豆から自家焙煎してお客様に提供しております。新鮮な香り高い珈琲を、お楽しみください。

百年珈琲 100gを豆でお届けします。 平岡珈琲店の歴史が詰まった最高傑作を自宅でお楽しみくださいませ。 平岡珈琲店では、最上階の焙煎室にフジローヤル5kg用ロースター（焙煎機）を設置し、すべての豆を生豆から自家焙煎してお客様に提供しております。新鮮な香り高い珈琲を、お楽しみください。

百年珈琲 ドリップバック お店の味をご家庭で… 1パック250円 深煎りのグァテマラ·ウエウエテナンゴをベースに味わいの深さと後味のキレを両立させる事を目指したオリジナルブレンド。 お店で提供するポイリング法と同じように本格的な味を家庭でも楽しんでもらえるようにドリップパックで表現をしました。 お店でお出しする百年珈琲をひとつずつ包装して、窒素封入の技術により賞味期限を6ヶ月にまで伸ばすことができました。

サクサク、しっとり伝統の味 大正時代から受け継がれたシンプルな材料で作る平岡珈琲ハードドーナツと同じ材料で分量の調節のみで作り上げ、本来のハードドーナツに近づけたこだわりの100周年焼きドーナツです。 しっとり感と口溶け良くする為に、北海道産小麦あやひかりのみで作られた、最高級弾力松粉だけを使用しました。 ●最高の焼き方メモ トースターを完全に温めていただき、10秒ほど焼いた後、火を消して3分ほどトースターに放置して下さい。

2021年「MUSICA TEA-ムジカ」とコラボして生まれた、100周年記念商品。 店舗での大人気を受けて、ネットでも2022年6月発売開始！ 紅茶の茶葉をたくさん使い、香りや風味を封じ込めた平岡珈琲店オリジナル商品です。 ※お写真が焼きドーナツとなっております。 お届けする商品は、紅茶の茶葉の色を反映した、チョコ色の商品になります。